«Японские акции】 Крупные ресторанные компании расширяют свой бизнес за счет слияний и поглощений «различных типов бизнеса» | Раскопки Хидэки Вадзима! Горячие акции | Manekuri Monex Securities инвестиционная информация и медиа, полезные для денег
Слияния и поглощения «разных типов бизнеса», которые привлекут стабильных клиентов
Крупные компании общественного питания используют M&A (слияния и поглощения) для расширения своей деятельности. Сеть ресторанов приобретает форматы удонов, а сеть ресторанов говядины — форматы раменов, что является недавней тенденцией: среди компаний общественного питания наблюдается множество M&A в "разных форматах".
В одиночных бизнес-моделях, когда меню становится популярным и расширяется, они сильны, но как только бум проходит, бизнес-модель, основанная на «одной ноге», начинает терять скорость. Интеграция других бизнес-моделей значительно способствует стабильному привлечению клиентов.
Skylark Holdings (3197) приобретает "Shisan"
Самой большой новостью в 2024 году стало то, что Skylark Holdings (3197), которая управляет семейным рестораном Gusto и другими ресторанами, приобрела все акции Shisan, которая управляет сетью Shisan Udon, за 24 миллиарда иен в октябре.
Для Шисан удон характерна лапша удон, в которой особое внимание уделяется бульону и мягкой лапше, а также популярен «Гоботен удон». Основанная в 1976 году, компания управляет в общей сложности 80 магазинами по всей стране в Китакюсю и имеет объем продаж 15,3 млрд иен (финансовый год, заканчивающийся в августе 2024 года). Правопреемника не было, а большая часть акций была приобретена инвестиционным фондом Unison Capital. Бизнес-показатели компании стабильны.
Скайларк Холдингс, помимо Гасто, развивает свои бренды, такие как китайская "Бамиян" и японская "Юман", и увеличивает объем продаж. Общее количество магазинов группы составляет около 3000, что делает её крупнейшей компанией в сегменте семейных ресторанов. Есть преимущества в введении формата удона, которого ранее не было в группе. В октябре 2024 года будет открыт первый магазин на Кантоне в городе Ячийо, а в феврале 2025 года также откроется магазин в районе Рёгоку в Токио, и оба стали популярными.
Помимо лапши удон, Shisan Udon также предлагает широкий выбор других меню, таких как рис карри и кацудон. Бота моти, который готовится из 100% красной фасоли с Хоккайдо, также является фирменным блюдом. Когда вы едите вне дома, время между обедом и ужином называется временем простоя (временем ожидания), и привлечение клиентов было проблемой. Например, если вы предлагаете «бота моти» в Yumean, японском пищевом бизнесе, вы можете ожидать синергии. Кроме того, за счет смещения вялого формата бизнеса на «Шисан Удон» также ожидается восстановление продаж.
吉野家ホールディングス（9861） усиливает бизнес рамен
С другой стороны, Yoshinoya Holdings (9861), давняя сеть ресторанов с говядиной и крупный игрок в отрасли, укрепляет свой бизнес по производству рамэна. В 2016 году компания приобрела Setagaya (Tokyo) — вареный сушеный суп, а в 2025 году — Kiramekino Mirai (префектура Киото), в состав которого входят рамэн Tori Shirayu и тайваньский лабиринт соба. Среднесрочный план управления также намекает на дальнейшие слияния и поглощения в бизнесе рамэна.
Сеть ресторанов гюдона достигла более 1200 заведений по всей стране, и возможности для открытия новых ограничены, поэтому они планируют увеличить общий объем продаж за счет роста продаж рамена. Кроме того, согласно сообщениям, привлекательным моментом является то, что средний чек составляет около 1000 йен, что выше, чем у гюдона или удона.
Подберите акции, связанные с общепитанием, которые развивают несколько категорий бизнеса
Скайларк Холдингс (3197)
Семейный ресторан номер один в Японии. Сначала название магазина было «Skylark», а после этого оно постепенно сменилось на «Gusto», в центре которого низкие цены. У нас представлен широкий ассортимент продукции, такой как китайская «Бамиан» и японская еда «Айя». Шабу-сябу «Шабу-ха» и семейный ресторан средней ценовой категории «Джонатан» также являются брендами компании. Приобретая другую бизнес-модель, Shisan Udon, компания стремится к дальнейшему расширению своего бизнеса и созданию синергии.
【図表1】Скайларк Холдингс (3197): недельный график (скользящая средняя зеленого цвета: 13 недель, оранжевого цвета: 26 недель)
!
Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Yoshinoya Holdings (9861)
Пионер в области сети говяжьих боул. «Yoshinoya» активно расширяется не только в Японии, но и за рубежом, например, в Китае, США и Индонезии. В 2004 году компания сформировала альянс с капиталом и бизнесом с «Ханамару» Сануки Удона, а в 2012 году стала дочерней компанией, находящейся в полной собственности. Компания постепенно укрепляла свой бизнес по производству рамена в Японии и за рубежом, но в среднесрочном плане управления она намерена сразу же выйти на основную категорию бизнеса. Компания нацелена на общий объем продаж в 300 млрд иен и операционную прибыль в размере 15 млрд иен за финансовый год, заканчивающийся в марте 2030 года, из которых 40 млрд иен, как ожидается, будут связаны с продажами и 500 магазинами (в четыре раза больше, чем в предыдущем финансовом году) в сегменте рамэна.
【図表2】吉野家ホールディングス（9861）：недельный график (скользящие средние зеленый: 13 недель, оранжевый: 26 недель)
!
Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Ватами(7522)
Развивал таверну "Тори Мело" и другие виды деятельности. Услуги по доставке на дом являются основным источником дохода. В октябре 2024 года компания объявила, что начнет развивать франчайзинговую сеть (FC) в Японии вместе с Subway, глобальной сетью сэндвичей в США. Через 10 лет количество магазинов в Японии удвоится и превысит 430. Приобретена японская корпорация Japan Subway LLC и превращена в дочернюю компанию. Мы используем ингредиенты, произведенные на ферме Watami Farm, которая обрабатывает молочные фермы и молочные фермы площадью 530 гектаров в семи местах в Японии. В долгосрочной перспективе компания планирует иметь около 3000 ресторанов и стать одним из лучших ресторанов в Японии и за рубежом.
【図表3】ワタミ（7522）：недельный график (скользящие средние зеленый: 13 недель, оранжевый: 26 недель)
!
Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Тридор Холдингс (3397)
Основным является недорогой магазин удон самообслуживания «Marugame Seimen». Основатель, президент Авада, открыл якитори идзакая «Торидолл Санбанкан». На фоне будущего потенциала Sanuki udon бизнес-модель была изменена на владение магазином udon. Есть много компаний, которые используют пшеничную муку под своим зонтиком, например, Koppe Bread «Свежеиспеченный хлеб Коппе» и рамен «Zundoya». Компания также приобрела стоячую питейную корчму «Ягайя». Есть множество закусок в диапазоне 100 иен, а алкоголь также предлагается по низкой цене. Мы стремимся быть рестораном, где вы можете легко пить в одиночестве. В настоящее время насчитывается около 50 магазинов. Он также популярен среди прибывающих посетителей.
【図表4】Тридоор Холдингс (3397): недельный график (скользящая средняя зеленого цвета: 13 недель, оранжевого цвета: 26 недель)
!
Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Zensho Holdings (7550)
Сеть быстрого питания «Сукия», вращающиеся суши «Хамадзуси» и другие бренды являются крупнейшими игроками в индустрии общественного питания. У них есть множество брендов, таких как семейный ресторан «Кокос», говяжий рис «Накау», паста «Джоли Паста» и др. Они также управляют несколькими супермаркетами, что подчеркивает их высокую комплексную силу. В апреле 2023 года они приобрели сеть бургеров «Лоттерия». Они продолжают предлагать популярные продукты, такие как «Идеальный чизбургер» и «Креветочный бургер», а после приобретения также открыли «Зеттерия», где предлагают более изысканные бургеры.
【図表5】Зеншо Холдингс (7550): недельный график (скользящая средняя зелёный: 13 недель, оранжевый: 26 недель)
!
Источник: сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Содержание носит исключительно справочный характер и не является предложением или офертой. Консультации по инвестициям, налогообложению или юридическим вопросам не предоставляются. Более подробную информацию о рисках см. в разделе «Дисклеймер».
«Японские акции】 Крупные ресторанные компании расширяют свой бизнес за счет слияний и поглощений «различных типов бизнеса» | Раскопки Хидэки Вадзима! Горячие акции | Manekuri Monex Securities инвестиционная информация и медиа, полезные для денег
Слияния и поглощения «разных типов бизнеса», которые привлекут стабильных клиентов
Крупные компании общественного питания используют M&A (слияния и поглощения) для расширения своей деятельности. Сеть ресторанов приобретает форматы удонов, а сеть ресторанов говядины — форматы раменов, что является недавней тенденцией: среди компаний общественного питания наблюдается множество M&A в "разных форматах".
В одиночных бизнес-моделях, когда меню становится популярным и расширяется, они сильны, но как только бум проходит, бизнес-модель, основанная на «одной ноге», начинает терять скорость. Интеграция других бизнес-моделей значительно способствует стабильному привлечению клиентов.
Skylark Holdings (3197) приобретает "Shisan"
Самой большой новостью в 2024 году стало то, что Skylark Holdings (3197), которая управляет семейным рестораном Gusto и другими ресторанами, приобрела все акции Shisan, которая управляет сетью Shisan Udon, за 24 миллиарда иен в октябре.
Для Шисан удон характерна лапша удон, в которой особое внимание уделяется бульону и мягкой лапше, а также популярен «Гоботен удон». Основанная в 1976 году, компания управляет в общей сложности 80 магазинами по всей стране в Китакюсю и имеет объем продаж 15,3 млрд иен (финансовый год, заканчивающийся в августе 2024 года). Правопреемника не было, а большая часть акций была приобретена инвестиционным фондом Unison Capital. Бизнес-показатели компании стабильны.
Скайларк Холдингс, помимо Гасто, развивает свои бренды, такие как китайская "Бамиян" и японская "Юман", и увеличивает объем продаж. Общее количество магазинов группы составляет около 3000, что делает её крупнейшей компанией в сегменте семейных ресторанов. Есть преимущества в введении формата удона, которого ранее не было в группе. В октябре 2024 года будет открыт первый магазин на Кантоне в городе Ячийо, а в феврале 2025 года также откроется магазин в районе Рёгоку в Токио, и оба стали популярными.
Помимо лапши удон, Shisan Udon также предлагает широкий выбор других меню, таких как рис карри и кацудон. Бота моти, который готовится из 100% красной фасоли с Хоккайдо, также является фирменным блюдом. Когда вы едите вне дома, время между обедом и ужином называется временем простоя (временем ожидания), и привлечение клиентов было проблемой. Например, если вы предлагаете «бота моти» в Yumean, японском пищевом бизнесе, вы можете ожидать синергии. Кроме того, за счет смещения вялого формата бизнеса на «Шисан Удон» также ожидается восстановление продаж.
吉野家ホールディングス（9861） усиливает бизнес рамен
С другой стороны, Yoshinoya Holdings (9861), давняя сеть ресторанов с говядиной и крупный игрок в отрасли, укрепляет свой бизнес по производству рамэна. В 2016 году компания приобрела Setagaya (Tokyo) — вареный сушеный суп, а в 2025 году — Kiramekino Mirai (префектура Киото), в состав которого входят рамэн Tori Shirayu и тайваньский лабиринт соба. Среднесрочный план управления также намекает на дальнейшие слияния и поглощения в бизнесе рамэна.
Сеть ресторанов гюдона достигла более 1200 заведений по всей стране, и возможности для открытия новых ограничены, поэтому они планируют увеличить общий объем продаж за счет роста продаж рамена. Кроме того, согласно сообщениям, привлекательным моментом является то, что средний чек составляет около 1000 йен, что выше, чем у гюдона или удона.
Подберите акции, связанные с общепитанием, которые развивают несколько категорий бизнеса
Скайларк Холдингс (3197)
Семейный ресторан номер один в Японии. Сначала название магазина было «Skylark», а после этого оно постепенно сменилось на «Gusto», в центре которого низкие цены. У нас представлен широкий ассортимент продукции, такой как китайская «Бамиан» и японская еда «Айя». Шабу-сябу «Шабу-ха» и семейный ресторан средней ценовой категории «Джонатан» также являются брендами компании. Приобретая другую бизнес-модель, Shisan Udon, компания стремится к дальнейшему расширению своего бизнеса и созданию синергии.
【図表1】Скайларк Холдингс (3197): недельный график (скользящая средняя зеленого цвета: 13 недель, оранжевого цвета: 26 недель) ! Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Yoshinoya Holdings (9861)
Пионер в области сети говяжьих боул. «Yoshinoya» активно расширяется не только в Японии, но и за рубежом, например, в Китае, США и Индонезии. В 2004 году компания сформировала альянс с капиталом и бизнесом с «Ханамару» Сануки Удона, а в 2012 году стала дочерней компанией, находящейся в полной собственности. Компания постепенно укрепляла свой бизнес по производству рамена в Японии и за рубежом, но в среднесрочном плане управления она намерена сразу же выйти на основную категорию бизнеса. Компания нацелена на общий объем продаж в 300 млрд иен и операционную прибыль в размере 15 млрд иен за финансовый год, заканчивающийся в марте 2030 года, из которых 40 млрд иен, как ожидается, будут связаны с продажами и 500 магазинами (в четыре раза больше, чем в предыдущем финансовом году) в сегменте рамэна.
【図表2】吉野家ホールディングス（9861）：недельный график (скользящие средние зеленый: 13 недель, оранжевый: 26 недель) ! Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Ватами(7522)
Развивал таверну "Тори Мело" и другие виды деятельности. Услуги по доставке на дом являются основным источником дохода. В октябре 2024 года компания объявила, что начнет развивать франчайзинговую сеть (FC) в Японии вместе с Subway, глобальной сетью сэндвичей в США. Через 10 лет количество магазинов в Японии удвоится и превысит 430. Приобретена японская корпорация Japan Subway LLC и превращена в дочернюю компанию. Мы используем ингредиенты, произведенные на ферме Watami Farm, которая обрабатывает молочные фермы и молочные фермы площадью 530 гектаров в семи местах в Японии. В долгосрочной перспективе компания планирует иметь около 3000 ресторанов и стать одним из лучших ресторанов в Японии и за рубежом.
【図表3】ワタミ（7522）：недельный график (скользящие средние зеленый: 13 недель, оранжевый: 26 недель) ! Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Тридор Холдингс (3397)
Основным является недорогой магазин удон самообслуживания «Marugame Seimen». Основатель, президент Авада, открыл якитори идзакая «Торидолл Санбанкан». На фоне будущего потенциала Sanuki udon бизнес-модель была изменена на владение магазином udon. Есть много компаний, которые используют пшеничную муку под своим зонтиком, например, Koppe Bread «Свежеиспеченный хлеб Коппе» и рамен «Zundoya». Компания также приобрела стоячую питейную корчму «Ягайя». Есть множество закусок в диапазоне 100 иен, а алкоголь также предлагается по низкой цене. Мы стремимся быть рестораном, где вы можете легко пить в одиночестве. В настоящее время насчитывается около 50 магазинов. Он также популярен среди прибывающих посетителей.
【図表4】Тридоор Холдингс (3397): недельный график (скользящая средняя зеленого цвета: 13 недель, оранжевого цвета: 26 недель) ! Источник: веб-сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)
Zensho Holdings (7550)
Сеть быстрого питания «Сукия», вращающиеся суши «Хамадзуси» и другие бренды являются крупнейшими игроками в индустрии общественного питания. У них есть множество брендов, таких как семейный ресторан «Кокос», говяжий рис «Накау», паста «Джоли Паста» и др. Они также управляют несколькими супермаркетами, что подчеркивает их высокую комплексную силу. В апреле 2023 года они приобрели сеть бургеров «Лоттерия». Они продолжают предлагать популярные продукты, такие как «Идеальный чизбургер» и «Креветочный бургер», а после приобретения также открыли «Зеттерия», где предлагают более изысканные бургеры.
【図表5】Зеншо Холдингс (7550): недельный график (скользящая средняя зелёный: 13 недель, оранжевый: 26 недель) ! Источник: сайт Monex Securities (по состоянию на 19 июня 2025 года)